Tham Gia Viết Công Thức Món Ăn - Nhận Nhuận Bút Tại Top ShareTHAM GIA

Top 10 Món Ngon Ở Sapa Nhất Định Phải Thử

  • 258 views
  • Add Favorite
  • Be a liked
  • Báo lỗi

by Trần Hoàng 21-11-2019

Bên cạnh những vẻ đẹp tự nhiên, hùng vĩ của thiên nhiên. Sapa còn được biết đến là một thiên đường của ẩm thực vùng Tây Bắc. Với những món ăn ngon và độc lạ đặc trưng,bạn nhất định phải thử những món ngon ở sapa khi đặt chân đến đây. Sapa được coi là một trong những nơi thu hút khách du lịch trong và ngoài nước đặt chân đến. Không những quan cách nơi đây mà còn những món ẩm thực đặc sản vùng. Sau đây là những món ăn đặc trưng bạn nên ăn thử khi du lịch Sapa.

1

Cơm Lam

by Trần Hoàng 21-11-2019

Món cơm lam được chế biến với nguyên liệu chính là gạo nếp. Gạo được nướng trong ống tre, khi chín, ta chỉ cần chẻ bỏ phần vỏ tre cháy ngoài, chừa lại lát tre mỏng vừa tay người bóc để ăn. Ở Sapa, từ nhà hàng, khách sạn đến các quán ven đường đều phục vụ món ăn độc đáo này.

2

Xôi Bảy Màu

by Trần Hoàng 21-11-2019

Xôi gồm các màu: hồng, đỏ tươi, đỏ thắm, xanh dương, xanh tím, xanh lá chuối, vàng. Tất cả đều được làm từ nhiều loại lá rừng tự nhiên, an toàn mà lại hết sức đặc trưng. Đồng bào quan niệm rằng, ăn xôi vào những dịp lễ tết sẽ mang lại nhiều may mắn.

3

Thịt Lợn Cắp Nách

by Trần Hoàng 21-11-2019

Thịt lợn cắp nách là một thứ đặc sản mang phong vị riêng của Sapa. Cái tên “lợn cắp nách” bắt nguồn từ việc người dân địa phương xách lợn cắp nách đem bán ở các phiên chợ. Loài lợn này có thịt thơm, chúng được thả rông và tự kiếm ăn trên sườn dốc núi. Thịt lợn cắp nách rất nổi tiếng tại Sapa và được sử dụng chế biến nhiều món ăn đặc biệt.

4

Đồ Nướng

by Trần Hoàng 21-11-2019

Tiết trời lạnh buốt tại Sapa chính là nơi lí tưởng để bạn thưởng thức đồ nướng. Thịt lợn xiên, ba chỉ nướng, chim cút, bò cuộn cải mèo, bò cuộn nấm kim châm,… Những xiên đồ nướng bắt mắt màu sắc tỏa hương thơm chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của bạn. Với ẩm thực phong phú tại Sapa, bạn có thể thử bao nhiêu món ngon lạ miệng, nhưng nhất định đừng quên đồ nướng.

5

Đào Sapa

by Trần Hoàng 21-11-2019

Vị ngòn ngọt, chua chua, thanh chát và mùi thơm không lẫn là hương vị rất riêng của quả đào Sapa chính hiệu. Du khách đến với Sapa luôn bất ngờ và ấn tượng với những vườn đào nặng trĩu quả quanh thị trấn. Đào Sapa cũng là một trong những trái cây mà mọi người thường mua về làm quà cho người thân, bạn bè.

6

Thắng Cố

by Trần Hoàng 21-11-2019

Thắng Cố được coi là thứ đặc sản kinh dị của Sapa. Ấy thế mà rất nhiều du khách bày tỏ sự yêu thích dành cho thắng cố. Đó là một loại đặc sản của người Mông, thường xuất hiện ở bản làng, phiên chợ.

7

Thịt Xông Khói

by Trần Hoàng 21-11-2019

Thịt xông khói là món ăn phổ biến của các dân tộc thiểu số ở Sapa. Nó được làm từ phần thịt vai, nạc lưng của lợn, trâu, bò, ngựa. Làm thịt xông khói, trước hết ta phải lọc sạch mỡ và gân, các thành miếng vuông dày 2-3cm rồi ướp lá mắc khén giã nhỏ cùng muối hột, ớt, hạt chuối rừng.

8

Gà Đen

by Trần Hoàng 21-11-2019

Gà đen là loại gà đặc biệt có da, thịt, xương màu đen của người Mông. Thịt gà đen thơm, da giòn, ngọt. Trung bình, một con gà đen ở đây nặng tầm 1.5kg. Ăn gà đen bạn có thể cải thiện các vấn đề về tim mạch của bản thân. Gà đen nướng thường được ăn kèm cùng muối tiêu chanh và lá bạc hà.

9

Cá Hồ

by Trần Hoàng 21-11-2019

Với khí hậu ôn đới, cá hồi được nuôi thành công ở Sapa. Chính vì vậy cá Hồi được xem là những món ngon ở Sapa. Khác với các loại cá hồi nhập khẩu, cá tại sạp thịt chắc, màu hồng đẹp, ít mỡ, giá trị dinh dưỡng cao. Nổi bật tại đây là các món gỏi cá hồi, lẩu cá hồi, cá hồi nướng,… Dần dần, cá hồi Sapa là món ăn sang trọng để đãi khách tại đây.

10

Thịt Trâu Gác Bếp

by Trần Hoàng 21-11-2019

Thịt bên ngoài có màu nâu sẫm nhưng xé ra bên trong lại là màu đỏ tự nhiên. Thịt dai dai, ngòn ngọt quyện với chút cay nồng của tiêu gừng cùng mùi thơm khói củi núi đá hết sức bài bản. Làm thịt trâu gác bếp không khó và mất thời gian hay công sức như mọi người vẫn nghĩ.

bài viết cùng người đăng

Tears in Heaven