Đăng ký viết bài mới!XEM

Top 11 lợi ích dinh dưỡng của cá hồi đối với sức khỏe

  • 350 views
  • Add Favorite
  • Be a liked
  • Báo lỗi

by Sagittarius 05-03-2020

Cá hồi được xem là món quà dinh dưỡng tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng cho con người, chúng còn được ví như là nguồn thực phẩm bổ dưỡng nhất hành tinh. Cá hồi có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặt biệt mỡ cá hồi cung cấp nhiều axit béo Omega-3 rất tốt cho sức khỏe. Nếu muốn lựa chọn nguồn thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bản thân và gia đình, chắc chắn bạn không nên bỏ qua nguồn dinh dưỡng tuyệt vời từ cá hồi. Hãy tìm hiểu xem lợi ích dinh dưỡng của cá hồi đối với sức khỏe là gì nhé.

1

Mỡ giàu a xít béo Omega-3

Vote
33%

by Sagittarius 05-03-2020

Theo nghiên cứu, trong khoảng 100g thịt cá hồi nuôi có chứa 2,3g axit béo omega-3 chuỗi dài và khoảng 2,6g axit béo trong 100g cá hồi tự nhiên. Axit béo omega 3 là một loại axit béo thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất. Do đó, chúng ta phải bổ sung bằng thực phẩm hoặc vitamin để cung cấp chất dinh dưỡng. Omega 3 thúc đẩy các khớp và da khỏe mạnh, hỗ trợ phát triển thần kinh ở trẻ chưa sinh.
Các chuyên gia khuyến khích ăn ít nhất 200g cá hồi mỗi tuần có thể giúp đáp ứng nhu cầu axit béo omega-3 của bạn.

2

Nguồn Protein Tuyệt vời

Vote
33%

by Sagittarius 05-03-2020

Cá hồi chứa 58% lượng protein cho mỗi khẩu phần 113 g. Cá hồi chứa các axit amin thiết yếu thúc đẩy sự tăng trưởng và giúp duy trì khối lượng mô cơ. Protein có trong cá hồi giúp cơ thể duy trì sự trao đổi chất hỗ trợ giảm cân. Ăn cá hồi ba ngày trở lên trong một tuần cũng sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Cá hồi có thể ăn kèm rau củ hấp tươi vào bữa tối giúp cung cấp năng lượng, chống cơn đói.

3

Giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim

Vote
33%

by Sagittarius 05-03-2020

Theo kết quả nghiên cứu của Trường Y tế cộng đồng thuộc Đại học Harvard – Mỹ, cá hồi sẽ giúp cải thiện rất hiệu quả đến lượng cholesterol trong máu vì lượng axit béo omega-3 dồi dào. Đồng thời, ăn cá hồi giúp ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh về huyết áp, tim mạch.
Ngoài ra, hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu cũng được cải thiện đáng kể khi bạn ăn cá hồi thường xuyên. Vì omega-3 giúp giảm nồng độ triglyceride, ăn cá hồi mỗi tuần sẽ giảm được khoảng 12% nguy cơ của bệnh so với những người không ăn.

4

Ngăn ngừa ung thư

Vote
0%

by Sagittarius 05-03-2020

Cá hồi có tác dụng tích cực trong việc ngăn ngừa sự phát triển của ung thư. Các a xít béo Omega-3 có tác động sâu sắc trong việc chống lại khối u và ung thư. Nó giết chết tế bào ung thư ruột kết, tế bào ung thư tuyến tiền liệt, tế bào ung thư vú, ung thư gan và ung thư da.

5

Cung cấp nhiều Vitamin thiết yếu

Vote
0%

by Sagittarius 05-03-2020

Cá hồi cung cấp vitamin thiết yếu. Một miếng phi lê nướng 85 g cung cấp hơn 40% lượng vitamin B12 hàng ngày, hơn 30% niacin, hơn 25% vitamin B6, hơn 10% thiamin và axit pantothenic. Vitamin D thúc đẩy xương và răng khỏe mạnh, giảm nguy cơ phát triển bệnh đa xơ cứng và một số loại ung thư.

6

Giúp giảm viêm

Vote
0%

by Sagittarius 05-03-2020

Cá hồi được coi là một nguồn thực phẩm giàu axit béo omega-3 chuỗi dài EPA và DHA. Những chất này, cùng với lượng vitamin B phong phú trong cá hồi, khiến nó trở thành một trong những thực phẩm tốt nhất để chống viêm trong cơ thể. Giảm viêm đồng nghĩa với giảm nguy cơ phát triển nhiều bệnh mãn tính khác nhau - bệnh tim, đột quỵ, ung thư và các bệnh tự miễn như lupus và đau xơ cơ.

7

Tăng cường sức khỏe cho đôi mắt

Vote
0%

by Sagittarius 05-03-2020

Cá hồi có hàm lượng omega-3 và axit amin cao nên giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt, giúp ngăn ngừa bệnh AMD hay giúp mắt không bị khô, giảm mệt mỏi. Người trên 50 tuổi tích cực ăn cá hồi giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng và có lợi cho sức khỏe của mắt.

8

Giúp phát triển cơ bắp

Vote
0%

by Sagittarius 05-03-2020

Thường xuyên ăn cá hồi giúp cơ bắp săn chắc và thúc đẩy sự trao đổi chất, axit béo omega-3 có tác dụng làm giảm nguy cơ phân hủy protein cho cơ bắp sau khi luyện tập và giúp cải thiện phục hồi các cơ, giảm cảm giác đau nhức, mệt mỏi sau khi tập thể dục.
Cá hồi giàu protein rất quan trọng để tạo cơ bắp, vì cơ thể cần lưu trữ lượng protein mới nhanh hơn so với lượng protein cũ bị mất đi. Đối với những người thường xuyên luyện tập thể thao nên bổ sung cá hồi để phát triển cơ bắp tốt nhất.

9

Cải thiện sức khỏe xương

Vote
0%

by Sagittarius 05-03-2020

Sự kết hợp của axit béo và vitamin D trong cá hồi có thể góp phần giúp sức khỏe xương tốt hơn. Vitamin D cần thiết để giúp cơ thể chúng ta hấp thụ canxi hiệu quả, giảm nguy cơ gãy xương và loãng xương. Bạn cũng nhận được 200 mg canxi từ một phần ăn khoảng 120g cá hồi đóng hộp thông thường. Đây là một lượng tốt, chiếm 20% khẩu phần khuyến nghị hàng ngày.

10

Có lợi cho phụ nữ mang thai

Vote
0%

by Sagittarius 05-03-2020

Một số loại cá không an toàn cho phụ nữ mang thai do mức thủy ngân cao. Nhưng theo FDA, cá hồi là một trong những "lựa chọn tốt nhất" về hải sản vì nó có hàm lượng thủy ngân thấp. Các khuyến nghị nói rằng có thể ăn 2 hoặc 3 phần cá hồi mỗi tuần.
Bệnh viện Mayo lưu ý rằng protein, sắt và kẽm có thể hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Các axit béo omega-3, đặc biệt là DHA, cũng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển bộ não. Chỉ cần tránh hải sản có hàm lượng thủy ngân cao vì việc tiếp xúc như vậy gây tác dụng ngược lại và gây hại cho hệ thần kinh của em bé.

11

Cải thiện tâm trạng

Vote
1%

by Sagittarius 05-03-2020

Việc duy trì một tâm trạng vui tươi, tích cực trong cuộc sống hiện đại ngày nay thực sự không dễ. Vì thế đừng hỏi tại sao căng thẳng thần kinh là một trong những nguyên nhân dẫn đến chứng thèm ăn không kiểm soát, làn da thiếu sức sống, rụng tóc và mất ngủ thường xuyên. Nhiều nhà nghiên cứu xem DHA là chất béo quan trọng nhất tìm thấy trong não người.Chính cá hồi có chứa omega-3 giúp giảm nguy cơ trầm cảm, giảm nguy cơ gây thù hận trong một số nghiên cứu ở thanh thiếu niên và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức ở người cao tuổi.

Cá hồi thật suự là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người. Việc ăn cá hồi thường xuyên giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim, ngăn ngừa ung thư, giúp tăng cường sức khỏe đôi mắt, cải thiện tâm trạng,... Do đó không có lý do gì mà bạn không bổ sung cá hồi vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của gia đình mình nhằm mang lại cho gia đình một sức khỏe tốt hơn.

bài viết cùng người đăng

Tears in Heaven