Top 14 thực phẩm tốt cho người mắc chứng bệnh quáng gà

  • 103 views
  • Add Favorite
  • Be a liked
  • Báo lỗi

by Quoc 09-02-2020

Chứng bệnh quáng gà là một trong những căn bệnh về mắt khá phổ biến hiện nay. Bệnh quáng gà làm giảm khả năng nhìn, hoạt động trong điều kiện ánh sáng không tốt hoặc trong bóng tối của mắt. Thường vào lúc chiều tối và ban đêm, những người mắc chứng bệnh quáng gà sẽ cảm thấy khó chịu và khó hoạt động vì tầm nhìn của mắt không tốt, bị nhoè và mờ đi. Nguyên nhân là do chức năng của các tế bào thị giác đặc hiệu ở võng mạc bị suy giảm. Quáng gà làm ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống hàng ngày của người bệnh. Có rất nhiều cách khắc phục tình trạng quáng gà nhưng đơn giản và dễ phòng nhất là bằng thực phẩm. Dưới đây là 14 thực phẩm giúp cải thiện chứng bệnh quáng gà hiệu quả.

1

Bữa ăn ngũ cốc

Vote
50%

by Quoc 09-02-2020

Bữa ăn ngũ cốc

Yến mạch, hạt kê, lúa mạch, …, là những hạt ngũ cốc mà không chỉ tốt cho dạ dày mà còn tốt cho mắt. Một bữa ăn ngũ cốc lành mạnh giúp cải thiện chứng bệnh quáng gà của bạn.

2

Các loại rau có màu xanh

Vote
50%

by Quoc 09-02-2020

Các loại rau có màu xanh

Các loại rau có lá xanh đậm như cải xoăn, rau chân vịt, cải xanh, rau diếp… chứa hàm lượng lutein và zeaxanthin rất cao. Ngoài ra, trứng, súp lơ xanh, các loại đậu và ngô cũng chứa nhiều sắc tố tốt cho mắt. Lutein và zeaxanthin là hai thành phần dinh dưỡng quan trọng cho mắt.
Rau xanh bao gồm rau bina, giá, bắp cải và củ cải đường giúp làm phong phú thêm cho cơ thể với vitamin A, do đó giúp bảo vệ giác mạc (bề mặt của mắt) và cải thiện tầm nhìn ban đêm.

3

Vote
0%

by Quoc 09-02-2020

cá hồi, cá mòi, cá ngừ

Theo Allaboutvision, cá là thực phẩm bổ dưỡng cho mắt do có chứa nhiều axit béo omega-3. Axit béo omega-3 có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc một vài bệnh mắt ở giai đoạn sau trung niên như các bệnh liên quan đến lão hóa, thoái hóa.
Đã có nghiên cứu cho thấy, người ăn nhiều axít béo omega-3 ít bị thoái hóa hoàng điểm hơn nhóm ăn ít loại axít béo này. Trong số các loại cá thì axít béo omega-3 có nhiều hơn cả ở trong cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá bơn.
Các loại cá như cá hồi, cá mòi, cá ngừ, …, có chứa axit béo omega-3 giúp bảo vệ thoái hóa điểm vàng và hội chứng khô mắt, do đó chúng là một trong những loại thực phẩm tốt nhất để cải thiện bệnh quáng gà. Ngoài ra, ăn hàu, sò ốc, …, có chứa kẽm, kẽm làm việc với vitamin A giúp cải thiện tầm nhìn ban đêm.

4

Thực phẩm giàu vitamin C

Vote
0%

by Quoc 09-02-2020

Thực phẩm giàu vitamin C

Quả việt quất, dâu tây, quả mâm xôi, quả lựu, nho, kiwi, dứa, ổi, cam, bưởi, quýt, chanh, cà chua…, rất giàu vitamin C giúp làm giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Cụ thể, đã có nghiên cứu cho thấy: dùng đủ vitamin C giảm 33% nguy cơ bị đục nhân thủy tinh thể so với không dùng.
Tất nhiên, đục thủy tinh thể là quá trình thoái hóa tự nhiên, cung cấp nhiều vitamin C cho cơ thể không có nghĩa là bạn sẽ không mắc bệnh này. Nhưng rõ ràng, vitamin C có tác dụng tích cực trong việc lâu đến giai đoạn khởi phát bệnh, làm chậm tiến trình phát triển bệnh.

5

Trái cây khô

Vote
0%

by Quoc 09-02-2020

Trái cây khô

Bạn có muốn biết những món ăn nhẹ lành mạnh giúp cải thiện chứng bệnh quáng gà của bạn? Trái cây khô như hạnh nhân, quả mơ, quả óc chó và quả chà là rất giàu axit béo omega-3 và vitamin E, cả hai chất này đều cần thiết cho một tầm nhìn ban đêm tốt và một sức khỏe mắt tổng thể.

6

Uống sữa

Vote
0%

by Quoc 09-02-2020

Uống sữa

Sữa giàu vitamin D giúp cải thiện chứng bệnh quáng gà, đặc biệt là ở phụ nữ; và các nhà nghiên cứu nói rằng, phụ nữ có nồng độ vitamin D cao nhất ít có khả năng phát triển bệnh thoái hóa điểm vàng do lão hoá (AMD), một trong những nguyên nhân gây bệnh quáng gà.

7

Cà rốt

Vote
0%

by Quoc 09-02-2020

Cà rốt

Cà rốt thực sự có thể giúp bạn nhìn thấy trong bóng tối rõ ràng, vì cà rốt có chứa beta-carotene được chuyển đổi trong cơ thể thành vitamin A tạo sắc tố võng mạc giúp mắt nhìn tốt hơn, giúp chữa chứng quáng gà và hạn chế bệnh đục thủy tinh thể.
Những thực phẩm tốt nhất khác giúp cải thiện chứng bệnh quáng gà có nhiều chất beta-carotene và vitamin C, bao gồm khoai lang, cà chua, dưa hấu, đu đủ, bí đỏ và bí ngô...

8

Uống ít caffeine và uống nhiều trà xanh tốt hơn cho chứng quáng gà

Vote
0%

by Quoc 09-02-2020

uống nhiều trà xanh tốt hơn cho chứng quáng gà

Các nhà nghiên cứu nói rằng, tiêu thụ quá nhiều cà phê có chứa caffeine có nguy cơ cao phát triển bệnh tăng nhãn áp chóc vẩy, trong khi tiêu thụ trà xanh rất giàu vitamin C, E và catechins có lợi cho mắt giúp chống lại stress oxy hóa.

9

Các thực phẩm chứa nhiều kẽm

Vote
0%

by Quoc 09-02-2020

Các thực phẩm chứa nhiều kẽm

Kẽm giúp bảo vệ mắt khỏi ánh sáng có hại, cải thiện tầm nhìn. Đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, hạt điều… đều rất giàu kẽm. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung các thực phẩm chứa kẽm qua các nguồn khác như: hàu, sò huyết, thịt đỏ, thịt gia cầm…

10

Thực phẩm chứa nhiều selen

Vote
0%

by Quoc 09-02-2020

Thực phẩm chứa nhiều selen

Tương tự kẽm, selen cũng đóng vai trò hỗ trợ hấp thụ các thành phần khác cần thiết cho sức khỏe của mắt, chẳng hạn như vitamin E. Hải sản là nguồn thực phẩm chứa selen nổi bật nhất.
Bên cạnh đó, bạn còn có thể tìm thấy loại khoáng chất này ở các nhóm thực phẩm làm từ bột gạo, lúa mì và yến mạch như bánh mì hay mì ống. Các loại thực vật giàu selen thường là: Tỏi, Ngô, Măng tây, Hạt dẻ,....

11

Thực phẩm chứa Vitamin E

Vote
0%

by Quoc 09-02-2020

Thực phẩm chứa Vitamin E

Vitamin E bảo vệ màng tế bào khỏi quá trình oxy hóa bằng cách bảo vệ axit béo. Việc thiếu hụt nhóm vitamin này sẽ tạo ra những thay đổi thoái hóa trong tế bào của một số mô. Theo các chuyên gia, vitamin E có khả năng ngăn ngừa nhiều bệnh về mắt bằng cách vô hiệu hóa hoạt động của các gốc tự do.
Thực vật giàu vitamin E thường là các loại: Dầu mầm lúa mì, Hạt hướng dương, Quả phỉ, Dầu hướng dương, Hạt hạnh nhân, Dầu oliu, Xoài, Bơ,...

12

Thực phẩm chứa Vitamin B

Vote
0%

by Quoc 09-02-2020

Vitamin B

Vitamin B chiết xuất từ ngũ cốc nguyên hạt (lúa mì, yến mạch, lúa mạch…), các loại hạt (quả phỉ, hạnh nhân, quả óc chó) hay rau củ như bắp cải, súp lơ, rau bó xôi, củ cải, rau diếp quăn (cúc đắng), xà lách… có đặc tính chống oxy hóa và bảo vệ hệ miễn dịch.
Trong số tất cả các vitamin thuộc nhóm B, Riboflavin (vitamin B2) đóng vai trò quan trọng nhất đối với sức khỏe của mắt. Sự thiếu hụt loại vitamin này có thể gây ra bệnh quáng gà hoặc tình trạng mắt đỏ và sưng.
Nguồn vitamin B2 động vật chủ yếu đến từ sữa và các sản phẩm làm từ sữa, ví dụ như phô mai, sữa chua, sữa trứng và cả sữa ít béo. Ngoài ra, gan và các loại thịt cùng nội tạng khác của động vật như thịt bò, thịt bê, thịt lợn, thịt cừu và cá cũng được xem là một nguồn cung cấp vitamin B2.

13

Thực phẩm chứa Vitamin A

Vote
0%

by Quoc 09-02-2020

Vitamin A

Một chế độ ăn uống thiếu dinh dưỡng, đặc biệt là thiếu vitamin A, có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh quáng gà. Các tế bào võng mạc cần hoạt chất retinal để có thể nhìn rõ trong điều kiện ánh sáng yếu cũng như phân biệt các màu khác nhau.
Vitamin A có nguồn gốc từ động vật thường tồn tại dưới dạng chính là retinol, nhưng đôi khi cũng sẽ là retinal. Con người, cũng như các loại động vật ăn cỏ hoặc ăn tạp khác, đều có khả năng chuyển đổi carotene thành retinal. Vì thế, bằng cách chọn lọc thực phẩm ăn uống, bạn có thể hấp thụ tốt retinal và cải thiện thị lực.
Thêm vào đó, thiếu vitamin A thậm chí còn có nguy cơ dẫn đến nhiều vấn đề khác liên quan đến thị lực.
Bên cạnh việc đóng vai trò quan trọng đối với cải thiện thị lực, vitamin A còn có khả năng chống oxy hóa với công dụng duy trì thị lực luôn ở trạng thái tốt nhất, đồng thời phòng ngừa các bệnh như: Suy giảm thị lực hoặc mất hoàn toàn khả năng nhìn, Thoái hóa võng mạc, Bệnh quáng gà, Đục thủy tinh thể, Bệnh tăng nhãn áp,...
Bạn có thể tìm thấy nguồn vitamin A dồi dào từ nhiều loại thực vật thông dụng nhất, chẳng hạn như: Cà rốt, Rau răm, Cải cầu vồng (cải Thụy Sỹ), Rau bina, còn có tên gọi là rau chân vịt hoặc cải bó xôi, Rau cải xoong, Các loại trái cây như dưa hấu, dưa hồng, chuối, táo, mận, cam, mâm xôi, nho, xoài…

14

Anthocyanin cải thiện bệnh quáng gà

Vote
0%

by Quoc 09-02-2020

Anthocyanin cải thiện bệnh quáng gà

Công việc của các flavonoid đặc biệt tập trung vào việc chữa lành nhóm tế bào thần kinh võng mạc, bằng cách tăng lưu lượng máu mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho mắt, nhằm bảo vệ collagen và sản xuất rhodopsin nhanh hơn. Rhodopsin là một protein trong tế bào võng mạc hình que chịu trách nhiệm thu nhận ánh sáng.
Quả việt quất rất giàu flavonoid anthocyanin, một sắc tố được tìm thấy trong những loại trái cây có các màu từ đỏ đến xanh hoặc tím, ví dụ như: Việt quất, kể cả việt quất đen, Quả mâm xôi, Quả anh đào (cherry), Súp lơ tím, Táo, Cà tím,...
Các loại trái cây trên thường chứa một lượng lớn hoạt chất chống oxy hóa giúp phục hồi những tổn thương xảy ra bên trong mắt do tác động của các gốc tự do.
Ăn quả mâm xôi và các loại thực vật chứa nhiều anthocyanin có thể là một biện pháp tốt để bảo vệ mắt khỏi nhiều vấn đề nhãn khoa, chẳng hạn như quáng gà, bong võng mạc, bệnh võng mạc tiểu đường, đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp hoặc thoái hóa điểm vàng.